منتديات فيفا لبنان
العودة   منتديات فيفا لبنان > منتديات المرأة والأسرة والطفل : > مطبخك سيدتي .

مطبخك سيدتي . غذاء ، صحة ، رجيم ، المطبخ العربي ، المطبخ الاوروبي ، أشهى المأكولات ، أنظمه غذائيه ، أعشاب طبيه فوائد الخضروات ، فوائد الفواكه ، المحافظة على رشاقتك ، وجبات سريعة ، مشويات ، مقبلات ، حلويات ، فطائر ، أطباق رئيسية ، عصير طبيعي والعديد من المأكولات لك سيدتي .

وصقت تشيز كيك

تشيز كيك الكيوي المقادير: - علبة بسكويت دايجستيف - علبة جبن كريمة بيضاء - علبة اناناس - ملعقتا سكر - 3 ملاعق من مسحوق الجلاتين - نصف كيلو كيوي

 
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 10-07-2009, 04:26 AM رقم المشاركة : 1
الصورة الرمزية

الصورة الرمزية رذآذ حلم

معلومات العضو







من مواضيعي

رذآذ حلم غير متواجد حالياً


المشاركات: 5,425

المستوى: 53 [♥ Bأ©-Yأھu ♥♥ Bأ©-Yأھu ♥♥ Bأ©-Yأھu ♥♥ Bأ©-Yأھu ♥♥ Bأ©-Yأھu ♥]
الحياة 260 / 1301

النشاط 1808 / 34777
المؤشر 7%

وصقت تشيز كيك

تشيز كيك الكيوي


المقادير:
- علبة بسكويت دايجستيف
- علبة جبن كريمة بيضاء
- علبة اناناس
- ملعقتا سكر
- 3 ملاعق من مسحوق الجلاتين
- نصف كيلو كيوي مقطع
- ربع علبة زبدة
- ربع كوب من عصير علة الاناناس المستخدمة
- كوب ماء
- علبة جيلي

طريقة التحضير :
1- غطي قاع القالب وجوانبه بورق الالومنيوم ان لم يكن للقالب قاعدة مستقلة
2- اهرسي البسكويت ثم اخلطيه مع الزبدة خلطا جيدا باليد ورصيه بقوة في قاع القالب
3- اغلي ماء الاناناس ثم ذوبي فيه الجيلاتين ضعي قطع الاناناس في خلاص العصير ثم اضيفي الجبن والجيلاتين المغلي ثم السكر بعد ذلك واخلطي المقادير جميعاً
4- صبي الخليط على البسكويت المرصوص في القالب ثم اتركيه في الثلاجة لمدة ساعة واحدة
5- لتزيين الكيكة قطعي حبات الكيوي لانصاف ثم ضعيها على سطح الكيكة
6- اعملي الجيلي وصبيه على الوجه واتركيها في الثلاجة لمدة 45 دقيقة



تشيز كيك البيبسي

المقادير :

- باوند كيك.
- 8 قطع جبنة قشدية (مثل كيري أو غيرها -160 غرام).
- 2 كيس بودرة كريمة الخفق.
- قشطة.
- 3/4 كوب حليب بارد .
- 2 كيس بودرة كريم كراميل.
- 2 علبة بيبسي أو أي بديل مشابه

طريقة التحضير:
1- يرص الباوند كيك في طبق التقديم.
2- يخلط الجبنة مع الكريمة والقيمر والحليب بالخلاط ثم يمد فوق الكيك ويوضع بالفريزر .
3- يوضع البيبسي مع الكريم كراميل على النار حتى تصبح الصلصة ثقيلة نوعاً ما .
4- توضع الصلصة بلطف على الخليط السابق ثم توضع بالفريزر مرة أخرى حتى تجمد الطبقة الأخيرة.



تشيز كيك بنكهة الموكا

المقادير:
- علبة تشيز كيك جاهزة.
- ملعقتان كبيرتان سكر.
- ملعقتان كبيرتان زبد مذاب.
- كوب ونصف حليب بارد.
- ظرف كابتشينو بنكهة الموكا.
طريقة التحضير:
1- اخلطي جيدا محتويات ظرف الفطيرة مع السكر والزبد في صينية، ثم اضغطي على أطراف المزيج بأصابعك أو باستخدام ملعقة كبيرة بحيث تشكلي جوانب الفطيرة واضغطي على باقي المزيج بحيث يصبح متساويا في قاع الصينية.
2- اخفقي الحليب مع ظرف حشو الفطيرة والكابتشينو باستخدام المضرب الكهربائي على سرعة منخفضة حتى يمتزجا جيدا، ثم اخفقيهم لمدة ثلاث دقائق أخرى على درجة حرارة متوسطة حتى يصبح المزيج سميكا. ضعي المزيج على الفطيرة بشكل متجانس.
3- ضعي الفطيرة في البراد لمدة ساعة على الأقل حتى تصبح جاهزة للتقديم. يمكن تخزين المتبقي في البراد.


مربعات التشيز كيك

المقادير:
- 1 علبة بسكويت.
- 1 بكيت زبدة.
- 1 فنجان قهوة.
- حليب سائل.
- 8 حبات جبنة كيري.
- 1 علبة حليب نستلة.
- 1 بكيت شوكلولاته.
طريقة التحضير:
1- يطحن البسكويت حتى يصبح ناعماً ثم يضاف اليه الزبدة والحليب ويعجن جيداً ويفرد بصينية ذات قاعدة متحركة.
2- يخلط الجبن مع النستلة بالخلاط الكهربائي حتى يمتزج تماماً.
3- ثم يسكب على خليط البسكويت وتدخل الفرن منخفض الحرارة لمدة 45 دقيقة ثم يترك ليبرد تماماً.
4- ثم يوضع بالثلاجة وعند التقديم يقطع الى مربعات صغيرة ويزيين بخطوط من الشوكولاتة السائلة .



تشيز كيك الاريو

المقادير:
- عبوة بسكويت أوريو المحشوة مقسمة.
- ¼ كوب زبدة أو مارغرين مذابة.
- 5 عبوات جبن فيلاديلفيا حجم 8 اونس.
- كوب سكر.
- ملعقة شاي فانيلا.
- كوب سور كريم.
- 4 بيضات.
طريقة التحضير:
1- سخني الفرن على درجة 325 درجة فهرنهايت.
2- افردي ورق الألومنيوم على صينية فرن حجمها (13×9) غطيها حتى الأطراف.
3- ضعي 30 حبة بسكويت في الخلاط، شغلي الخلاط حتى تنعم نهائيا.
4- أضيفي الزبدة واخلطيه جيدا، ثم ضعيه في قاع الصينية واضغطي عليه.
5- اضربي الجبن مع السكر والفانيلا في سلطانية كبيرة بالمضربة الكهربائية على سرعة متوسطة.
6- أضيفي الكريمة واخلطي المكونات جيدا.
7- أضيفي البيض واحدة تلو الأخرى.
8- اكسري البسكويت (1 ½ كوب) وضعيه على خليط الجين.
9- صبي الخليط على قاعدة البسكويت، وضعي عليه ماتبقى من البسكويت المكسر.
10- اخبزيه مدة 45 دقيقة أو حتى يتماسك الخليط.
11- اتركيه يبرد ثم ضعيه في الثلاجة مدة 3 ساعات أو طوال الليل.أخرجي التشيز كيك من الصينية بواسطة الورق الزائد على الأطراف. اقطعيه إلى 20 قطعة، ضعيه في الثلاجة لحين التقديم.
_________________



,wrj jad. ;d;







-- رد مع اقتباس
 

العلامات المرجعية

كل جديد من منتديات فيفا لبنان vivalebanon مطبخك سيدتي .


يتصفح الموضوع حالياً : 1 (0 عضو و 1 ضيف)
 
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا يمكنك اضافة مرفقات
لا يمكنك تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه e[similar_threads]
الموضوع كاتب الموضوع الأقسام الرئيسية مشاركات المشاركة الاخيرة
تشيز كيك بالكرز بنـان مطبخك سيدتي . 3 03-03-2014 02:27 PM
تشيز كيك الاوريو لآزوردية مطبخك سيدتي . 4 11-19-2013 11:25 AM
تشيز كيك بالجلكسي jasmine مطبخك سيدتي . 4 07-18-2013 07:04 PM
تشيز سنكرز احلى العيون مطبخك سيدتي . 2 06-30-2011 10:57 PM
طريقة عمل تشيز كيك مجرد احساس مطبخك سيدتي . 1 10-08-2009 01:41 PM


الساعة الآن »03:54 AM.


تعريب: adminmax
Powered by vBulletin® Version 3.7.3
Copyright ©2000 - 2018, Jelsoft Enterprises Ltd.
جميع المشاركات المكتوبة تعبّر عن وجهة نظر صاحبها ... ولا تعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى